Beschreibung
Überblick
2008 war ein Jahr voller bedeutender Ereignisse, von denen jedes einzelne den Verlauf des Jahrgangs hätte verändern können. Während der ersten beiden Monate war das Wetter eher unauffällig: Im Januar fiel Schnee, und bis zum 23. Februar regnete es. Danach ereignete sich jedoch etwas Außergewöhnliches – im weiteren Verlauf des Frühlings und während des gesamten Sommers fiel im Bekaa-Tal kein weiterer Regen.
Der März war frisch, aber nicht kalt. April, Mai und Juni waren überwiegend sonnig, was zu einer Blüte von 90% beitrug. Die Luftfeuchtigkeit lag mit durchschnittlich 35 bis 40% auf ihrem niedrigsten Niveau. Unkraut, das im ökologischen Weinbau stärker auffällt, gab es in diesem Jahr aufgrund des Wassermangels nur sehr wenig.
Mitte August wurde das Bekaa-Tal von einer fünftägigen Hitzewelle getroffen. Dadurch erreichten alle roten Rebsorten – Syrah, Carignan, Cinsault und Grenache – gleichzeitig ihre Reife. Unsere größte Herausforderung bestand daher darin, die richtige Reihenfolge für die Lese festzulegen. Die Ernte wurde folglich von Tag zu Tag geplant.
Als die ersten Trauben in der Kellerei eintrafen, waren wir von ihrer reichen und ausgewogenen Qualität begeistert. Die Gärung begann mit Syrah, gefolgt von Carignan und Cinsault; Cabernet Sauvignon wurde überraschenderweise zuletzt verarbeitet. Die ersten Phasen der Gärung verliefen problemlos. Eine Woche später stieg jedoch der Zuckergehalt, sodass die Gärung aufgrund des hohen Reichtums der Trauben länger als üblich dauerte.
Grape Varietals
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan
Weinherstellung
Der „Grand Vin“ von Château Musar aus diesem Jahrgang ist die traditionelle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cinsault und Carignan – zu jeweils etwa einem Drittel. Die Assemblage erfolgte drei Jahre später, im Jahr 2011, und die Weine reiften ein Jahr lang in Fässern aus französischer Nevers-Eiche. Der Wein wurde ohne Schönung und Filtration abgefüllt und im Frühjahr 2015 auf den Markt gebracht.
Verkostungsnotizen
Der Cinsault des Jahrgangs 2008 schien am meisten von der Hitze und dem außergewöhnlichen Wetter zu profitieren und zeigte üppige Aromen roter Früchte; der Carignan präsentierte Noten von schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche, während der Cabernet Sauvignon für Struktur sowie Anklänge von Kräutern, Kaffee und dunklen Beerenfrüchten sorgte. Die Trauben waren in diesem Jahr überaus saftig. Der Wein besticht durch eine wunderschöne, satte scharlachrote Farbe und ein betörendes Bouquet von schwarzen und roten Früchten, Kirschen, Kaffee, Leder und Nelken. Eine natürliche Intensität, gepaart mit gut eingebundenen Tanninen und einer schönen Säure – ein gehaltvoller, warmer und konzentrierter Jahrgang des Château Musar, der sich durch Fülle an Frucht, Energie und beachtliche Finesse auszeichnet. Reif und ausgewogen, mit langem Nachhall.
Nach der Assemblage schwärmte Tarek von diesem Jahrgang. Ich bat ihn, 0,5 % eines beliebigen Weins seiner Wahl hinzuzufügen, und wir wollten ihn zwei Wochen später erneut verkosten. Ein Akt des Vertrauens oder schlicht Wahnsinn? Wir probierten ihn noch einmal. Er schwärmte erneut; der Wein hatte Farbe und Bouquet verändert. – Serge Hochar
Betörend und berauschend, mit einer wildartigen Note in der Nase. Sehr süß und jugendlich; am Gaumen gut ausbalanciert. Es besteht keinerlei Eile, diesen jugendlichen Wein zu trinken. Ein sehr straffer, trockener Wein, der weitaus jünger wirkt als jeder andere verkostete Jahrgang. So viel jugendlicher als ein
Bordeaux 2008! – Jancis Robinson, März 2018
Alcohol
14% Alc./Vol.
