Chateau Ksara

Geschichte

Im Jahre 1857 erwarben Jesuiten das Landgut Ksara, benannt nach einem „Ksar“ oder einer fränkischen Burg. Ksara liegt im Herzen der Bekaaebene, nur ein paar Kilometer entfernt von Baalbek mit dem alten römischen Bacchustempel. Alle Weinberge von Ksara liegen in der zentralen und westlichen Bekaaebene auf einer durchschnittlichen Höhe von 1000 m über dem Meeresspiegel.

Seit alter Zeit wurde die Bekaaebene für den Weinanbau genutzt, denn die trockenen sonnenreichen Sommer mit mediterranem Klima, ein gleichbleibender Grundwasserspiegel und weinfreundliche Böden mit hohem Kalksteinanteil, angereichert mit Lehm, Ton und Kreide bieten die besten Bedingungen für den Weinbau.

Im Jahre 1898 wurden in Ksara römische Katakomben gefunden. Diese fast 2 km langen Tunnel sind perfekt für die Reifung der Weine in Eichenfässern und ein Schlüssel des Erfolgs der langen Geschichte der Weinproduktion in Ksara, da Luftfeuchte und Temperaturen das ganze Jahr hindurch gleichbleibend stabil sind. Auch heute noch sind die Tunnel Teil des Kellersystems von Ksara.

Chateau Ksara exportiert fast die Hälfte seiner gesamten Weinproduktion von etwa 2,7 Millionen Flaschen Wein in über 40 Länder und ist eine der führenden Winzereien des Libanon. Die Weine gewinnen jedes Jahr Preise auf internationalen Wettbewerben für ihre herausragende Qualität und sind Botschafter des Libanon.

Weinberg

Alle Weinberge von Ksara befinden sich im zentralen und westlichen Bekaa-Tal. Auf einer durchschnittlichen Höhe von 1.000 Metern genießt die Bekaa trockene Sommer und hat den zusätzlichen Bonus eines eigenen natürlichen Grundwasserspiegels, dank des schmelzenden Schnees, der von den Hängen der Libanon- und Anti-Libanon-Bergketten abfließt.

Die Böden reichen von Kreide über Lehm und Kreide bis hin zu Lehm und Kalk, sind aber immer steinig. Die Bekaa genießt ein mediterranes Klima mit starken Regenfällen und Schnee im Winter, einem milden Frühling und einem trockenen – teilweise sehr trockenen – heißen Sommer. Die Hänge auf beiden Seiten des Tals und das Tal selbst schaffen ein einzigartiges Mikroklima, in dem die kühlen Nächte die heißen Sommertage ausgleichen.

Mit 240 Sonnentagen wird die Hitze der Sommertage durch die Frische der Nächte kompensiert, in denen eine sanfte und kontinuierliche Brise durch das ganze Tal weht und die Temperatur von 30 auf 15 °C senkt. Diese kalten Nächte helfen den Weinbergen, die Hitze und die Trockenheit des Sommers zu ertragen.

Chateau Ksara Weine

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