Chateau Ksara- Cabernet Sauvignon – Kompakt & Kraftvoll

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Ihr Libanonweine Team
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We are currently on Holidays until the5th of August! Orders done meantime will be sent on Friday the 6th of August. Thank you for your understanding, Your Libanonweine Team

17,00  pro Flasche inkl.19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Dieser Wein hat ein dichtes Gewand von tiefem Purpurrot, ein würziges Bukett mit dem Aroma von Johannisbeeren und reifen roten Früchten. Im Mund hat er Kraft und Länge. Die kräftigen Tannine geben dem Wein geschmackliche Andeutungen von Zeder. Es ist ein vollmundiger und lang haltbarer Rotwein, der aus den besten und edelsten Trauben der besten Weinberge hergestellt wird.

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Jahrgang : 2014
Lieferzeit : 2-5 Days
Menge : 0.75 Liter
Preis Pro Liter : 22.6 Euro
Alkoholgehalt : 13.5%

Beschreibung

Traubensorten:
Cabernet Sauvignon 100%.

Weinherstellung & Schönung:
- Weinbereitung: Nach strenger Kontrolle der Reife werden die Trauben per Hand geerntet, entstielt und in Bottiche gelegt. Die Gärung wird bei 28°C erreicht. Mehrfaches Umpumpen und tägliche Kontrollen erlauben den Trauben, ihre besten Eigenschaften zu entfalten. Nach 20 bis 30 Tagen wird der Wein vom Presswein getrennt, um malolaktische Gärung zu erreichen.
- Reifung: Der Wein wird in französischen Eichenfässern (50% neue Eiche) für 14 Monate in unterirdischen Reifungskellern gealtert, dann geschönt und abgefüllt.

Verkostungshinweise:
- Aufgrund seiner Struktur passt er perfekt zu raffinierten abendländischen oder orientalischen Gerichten. Er sollte möglichst bei 18 bis 20°C serviert werden.
- Potenzielle Lagerung: Kann sofort getrunken werden, aber braucht einige Jahre, bis das volle Potenzial erreicht ist. An einem kühlen Ort ohne Licht lagern.

Allergenhinweis:
Enthält Sulfite

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