Aurora – Le Chateau – Auserlesen & Ausgewogen

Wir sind derzeit in den Ferien bis zum 5 August! Bestellungen, die zwischenzeitlich eingehen, werden am Freitag, den 6. August versandt.
Vielen Dank für Ihr Verständnis,
Ihr Libanonweine Team
----------------
We are currently on Holidays until the5th of August! Orders done meantime will be sent on Friday the 6th of August. Thank you for your understanding, Your Libanonweine Team

26,00  pro Flasche inkl.19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Dieser Wein hat eine dichte Farbe mit purpurner Spiegelung. Die Nase erkennt schwarze Früchte und reife rote Früchte, zusammen mit Duftnoten von Rauch, Schokolade und Edelholz, wohl hervorgerufen durch den Reifeprozess im Eichenfass. Der Geschmack ist in Säure und Komplexität vorzüglich ausgewogen und zeigt eine abgerundete Anmut auf der Zunge.

Kategorie: Schlüsselworte: , , , ,
Jahrgang : 2016
Lieferzeit : 2-5 Tage
Menge : 0.75 Liter
Preis Pro Liter : 34.6 Euro
Alkoholgehalt : 13.5%

Beschreibung

Traubensorten:
65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

Weingarten:
Die Gesamtproduktion von Aurora Chateau erreicht 5500 Flaschen pro Jahr. Die Anzahl der Trauben auf jedem Rebstock wird streng kontrolliert, damit sich auf jeder Rebe nur 10-12 Trauben befinden.

Weinherstellung und Weinkellerverfahrung:
Die Traubenernte wird in der ersten Woche des Septembers per Hand gemacht. Das Ziel ist es, nur bei reifem Zuckergehalt zu pflücken, der einen optimale Dichtheit bietet und die natürliche Säure und frische Aromen der Trauben bewahrt. Die Trauben werden zerquetscht und dann in einem Edelstahltank mit kontrollierter Temperatur gegärt. Sulfite (SO2) werden hinzugefügt, nachdem die malolaktische Gärung komplett ist. Nach mehreren Abstechungen wird der Wein für 12 Monate in Eichenfässern gereift. Amerikanische und französische Eiche wird benutzt. Der Wein wird dann ungefähr zwei Jahre nach Ernte ohne Mischen geschönt und abgefüllt

Allergenhinweis:
Enthält Sulfite

0
WARENKORB