Arak vs Raki vs Ouzo Vs Arrack vs Pastis

Ich werde immer wieder nach dem Unterschied zwischen Arak, Raki, Ouzo, Arrack und Pastis gefragt. Hier ist ein grundsätzlicher Überblick über die Unterschiede. Jedes Getränk hat seine Einzigartigkeit, Geschichte und Tradition. Genieße sie alle!

ParameterArakRakiOuzoPastisArrack
GeschmackKräutergeschmack mit schönen AnisnotenHärterer Geschmack mit starkes AnisaromaErdnussaroma mit AnisnotenSüßliches Aroma und ein Anisgeschmack auf der ZungeSüß bitter Geschmack
HerkunftslandMittlerer Osten / LibanonTurkeiGriechenlandFrankreichSüdostasien / Indonesien
Alkoholanteil50 – 54%~45%37.5–45%~45%40% – 50%
Alkoholquelle100% weiße Trauben hauptsächlich mit einheimischen Merwah oder Obeidy RebsortenTrauben aber auch andere Früchte wie Rosinen Feigen und MaulbeerenTrauben heute jedoch aus Zuckerrohr- oder WeizenalkoholTrauben heute jedoch aus Zuckerrohr- oder Weizenalkohol Kokosblüten Palmwein Datteln Reis
KräuterAnisAnisHauptgewürz ist Anis und andere Gewürze Kardamom Zimt Nelke Koriander Fenchel MinzeHauptgewürz ist Anis und andere Gewürze sind Muskatnuss bis Kardamom weißer Pfeffer
DestillationMindestens 3 bis 4 mal um die Menge an Methanol reduzieren2 Mal2 Mal2-3 MalFermentation / einmalige Destillation
wie man trinkt (wasser / Alkohol)Mit Wasser 2 zu 1 verdünntMit Wasser 2 zu 1 verdünntMit Wasser 3 zu 1 verdünntMit Wasser 4 zu 1 verdünnt

Hier finden Sie die Geschichte von Arak und weitere Informationen
https://libanonweine.de/libanon/story-arak-lebanon/

Hier finden Sie die verschiedenen libanesischen Arak-Typen und die Möglichkeit, eine Bestellung aufzugeben
https://libanonweine.de/product-category/arak/

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