Beschreibung
Le Prieuré von Château Ksara ist eine Hommage an das reiche Erbe des ältesten Weinguts des Libanon. Benannt nach dem markanten Glockenturm des ursprünglichen Jesuitenklosters, wird dieser Wein noch heute in denselben Betontanks vinifiziert, die bereits von den Gründern im 19. Jahrhundert genutzt wurden.
Diese sorgfältig komponierte Cuvée aus Carignan, Cinsault, Mourvèdre und Caladoc vereint Geschichte, Handwerkskunst und Eleganz:
Cinsault bringt Frische und Frucht.
Caladoc und Mourvèdre verleihen Tiefe, Würze und Charakter.
Carignan sorgt für Struktur, Länge und Finesse.
Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 14 bis 18 Monate in Betontanks, um seine Reinheit und Balance zu bewahren. Im Glas zeigt sich Le Prieuré in einem leuchtenden Rubinrot mit verführerischen Aromen von Brombeeren, Kirschen, Gewürzen, Lakritze und mediterranen Kräutern.
Speiseempfehlung:
Le Prieuré ist ein vielseitiger Begleiter zu Käse, kalten und warmen Fleischgerichten, Eintöpfen, Pasteten oder libanesischen Mezze.
Auszeichnungen:
Le Prieuré wurde mehrfach mit Gold- und Silbermedaillen bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet – darunter die Berlin Wine Trophy, Decanter World Wine Awards, Mundus Vini und der International Wine & Spirit Competition – und bestätigt damit seine konstante Qualität und internationale Anerkennung
