Beschreibung
Rebsorten
blend of Cinsault (50%), Tempranillo (40%) and Cabernet Sauvignon (10%)
Überblick
Der Begriff „Levant“ taucht im Englischen erstmals 1497 auf und bezeichnete ursprünglich die Mittelmeerländer östlich von Italien; er leitet sich von dem französischen Wort für „Aufgang“ ab und bezieht sich auf den Sonnenaufgang im Osten. Levantine stammt aus biologisch zertifizierten Weinbergen im westlichen Bekaa-Tal. Die Trauben für den Jahrgang 2024 wurden Ende August und Anfang September geerntet.
Die Weine von Musar werden mit minimalen Eingriffen und nach zertifizierten biologischen Methoden erzeugt, sodass jeder Wein seinen Jahrgang sowie das einzigartige Klima und Terroir des Libanon widerspiegelt – der Levantine bildet hierbei keine Ausnahme. Der Levantine ist ein nicht im Holzfass ausgebauter Wein; die Trauben wurden in Betontanks bei Temperaturen zwischen 27 und 29 Grad Celsius vergoren. Die Assemblage erfolgte im Winter 2024, anschließend ruhte der Wein in Tanks, bevor er im April 2025 auf die Flasche gefüllt wurde.
Wein
Das diesjährige Jahr brachte uns unerwartete Herausforderungen und Ergebnisse: Wir begannen mit einem Winter, der ungewöhnlich wenig Schnee mit sich brachte, und auch der März und April waren wärmer als in den Vorjahren. Besonders in Erinnerung bleiben wird jedoch der Mai, der von einem Wechsel aus sonnigen und regnerischen Tagen geprägt war; die darauffolgende Hitzewelle im Juli beschleunigte den Zuckeraufbau und führte zu einer früheren Weinlese. Dank gezielter Maßnahmen im Weinberg und präziser Gärverfahren konnten wir schließlich Weine erzeugen, die sich durch eine bemerkenswerte Balance, Fülle und Komplexität auszeichnen – ein Beweis für unsere Widerstandsfähigkeit angesichts widriger Umstände, der Launen der Natur und der aktuellen Lage im Libanon.
Tasting Notes
Ein tief rubinroter, körperreicher Rotwein mit Noten von roten Früchten, Maulbeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere sowie einem Hauch von Pflaume und Dörrpflaume. Am Gaumen zeigt sich eine Balance aus roten und schwarzen Früchten – Kirschen und Himbeeren –, wobei Maulbeere und Blaubeere dominieren. Es folgt ein langer Nachhall von schwarzen Kirschen und ein samtiges, angenehmes Mundgefühl durch weiche Tannine, abgerundet durch Noten von dunkler Schokolade und würzigen Nuancen. Ein Wein mit großem Potenzial, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, spanischer Küche (einschließlich Tapas) sowie Hartkäse passt.
Alkohol
13% Alk./Vol
