Adyar – St. Mikaël – Frisch & Edel

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Dieser Wein hat eine brillante Goldfarbe, eine ausdrucksstarke Nase auf Salbei und frischem Gras, leicht pfeffrig und einen leichten Hauch von Haselnüssen. Eine Explosion von Frische mit einem runden und knusprigen Material. Der Abgang ist belebend und kombiniert feine kalkhaltige Adstringenz mit edlem Bitterstoff.

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Vintage Year : 2019
Lieferzeit : 2-5 Tage
Menge : 0.75 Liter
Price Per Liter : 21,29 Euro
Alkoholgehalt : 12,8%

Beschreibung

Traubensorte: 100 % Merweh - einheimisch
Die sehr alten Reben "Merweh" wurden vor einem Jahrhundert auf 1100 m über dem Meeresspiegel des St. Mikhaël-Klosterlandes in Bnabil (Libanon) gepflanzt. Der Weinberg umfasst eine Fläche von 2 Hektar Lehm-Kalkstein-Kellerboden. Die libanesischen weißen einheimischen Trauben wurden traditionell von den Mönchen ohne Verwendung von Chemikalien oder Düngemitteln in Bezug auf den Boden und die Umwelt angebaut. ADYAR bewahrt dieses Erbe und behält bis heute die traditionelle Weinbereitungsmethode bei. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker trockener Weißwein, der für einen besseren Geschmack des «Terroirs» nicht gefiltert wird.

Region:
Metn - Biologischer Wein

Ökokontrolldienst:
DE-ÖKO-037

Allergenhinweis:
Enthält Sulfite

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