Beschreibung
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan
Überblick
Die Ernte 2003 war ein einzigartiges Erlebnis. Zwei Worte fassen diesen Jahrgang treffend zusammen: Alkohol und Säure - dieser Jahrgang ist reich an beidem. Nach einem regnerischen Winter - Aufzeichnungen zufolge war es das niederschlagsreichste Jahr seit 15 Jahren - fiel ab Mitte April kein weiterer Tropfen Regen. Stattdessen herrschte heißes und sonniges Wetter. Als im Mai die Blüte einsetzte, verringerte eine zehntägige Hitzewelle die Erntemenge um etwa 30%. Dieses Phänomen führte zu einer höheren Konzentration von Zucker und Säure in den Trauben. Der Juli und August waren weniger heiß als in früheren Jahren und keineswegs so heiß wie 2003 in Europa. Die Weinlese begann am 4. September. Die Trauben waren sehr gesund und zeichneten sich durch eine gute Reife und einen hohen Reifegrad aus.
Verkostungsnotizen
Der Wein zeigt sich in tiefem Rubinrot und entfaltet ein komplexes, faszinierendes Aromenspektrum mit Noten von geröstetem Brot, Zigarrenkiste, frischem Tee, Pflaumen und orientalischen Gewürzen.
Am Gaumen dominieren reife Fruchtaromen von Pflaumen, Feigen und Kirschen, begleitet von Anklängen an Teeblätter und dunkle Schokolade. Der Wein ist intensiv und offenbart beim ersten Schluck komplexe Noten von Johannisbeeren, Kirschen und Gewürzen, ergänzt durch einen Hauch von Wild. Das Finale wird von einer erfrischenden, reinigenden Säure geprägt.
Unsere ersten Einschätzungen deuteten darauf hin, dass der Jahrgang 2003 vollmundig, kraftvoll und von großer Länge sein würde. Sieben Jahre später, bei seiner Veröffentlichung im Jahr 2010, bestätigte sich diese Einschätzung: Genau diese Eigenschaften kennzeichnen den Jahrgang 2003.
„Der rote 2003er ist ein klassischer Musar – ein großartiger Jahrgang für Carignan.“ - Gaston Hochar
„Dies ist ein reifer, verführerischer Musar. Er bewahrt seine elegante Mitte ebenso wie seine schöne Frucht und sein feines Gleichgewicht. Im Abgang zeigt sich eine leicht süßliche Note, vielleicht mit einem Hauch von Hochtonigkeit. Seine üppige Textur und überraschende Reichhaltigkeit machen ihn – gemessen an den Maßstäben des Weinguts Musar – zu einem ausgesprochen opulenten Wein. Derzeit zeigt er kaum mehr als seine jugendliche Fülle. Er wirkt frisch und jugendlich, heute noch wie ein freundlicher Welpe. Ich bin mir nicht sicher, ob er ganz dem bevorzugten Stil des Weinguts entspricht, doch für Konsumenten dürfte er ausgesprochen angenehm sein. Er zeigt keinerlei Altersnoten, Besitzt großes Potenzial und liegt vor einer langen Zukunft.“ - Neal Martin, Robert Parker’s Wine Advocate
