Beschreibung
Trauben:
Cabernet Sauvignon 50%, Cinsault 30% und Syrah 20%
Ausbau:
Cabernet Sauvignon und Syrah wurden getrennt in Eichenfässern aus amerikanischer Eiche für 6 Monate ausgebaut. Der Cinsault reifte in Stahltanks.
Verkostungsnoten:
AUSSEHEN: Brilliant klare rubinrote Farbe mittlerer Intensität.
NASE: rote Früchte, einschließlich Himbeere und roten Kirschen, Ankänge von Zedern.
IM GAUMEN: trockener Rotwein mit angenehmer Säure und fein ausbalancierten Taninen. Ein halb-körperreicher Wein mit ausdrücklich langem Abgang.
Weinberge: Bekaa-Ebene, Libanon
Serviertempratur : 15 – 18oC
Pairing: Rotes Fleisch, Weichkäse, Fondü.
Terroir: kalkhaltiger Lehm und/ oder schluffigem Ton-Kalkstein.
Gewächs: buschige Weinreben
Alkohol: 13.5%
Inhalt Sulfite
