Beschreibung
Traubensorten:
100% Merlot. Weinberge im Alter von über 20 Jahren ansässig auf den Steigungen des Château St Thomas mit einer Höhenlage von 1000m und einem kiesligem Lehm und felsigem Boden.
Weinherstellung & Schönung:
Ernte der ganzen Traubengruppe, kontrollierte Gärungtemperatur sorgt für gute Farbe und Lichtfilterung. Für 10 Monate in Französischen Eichenfässern gealtert.
Verkostungsnotizen:
- Tiefes, dichtes rubinrotes Gewand.
- Beeren, Pflaume, Schokolade, Zimt, Leder. Sehr komplexe Nase.
Verkostungshinweise:
- Servierungstemperatur: 16-18° C.
- Passende Speisen: Hervorragend mit Hochrippe, Chateaubriand, & aller Art Käse.
- Potenzielle Auslagerung: 20 Jahre und mehr.
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
