Beschreibung
Rebsorten: 100% Syrah
Ein kraftvoller und harmonischer Syrah aus dem Süden des Libanon: Der Domaine de Rmeich Syrah 2020 verbindet mediterrane Reife mit einer ausgewogenen, eleganten Struktur. Ein charaktervoller Rotwein für Liebhaber intensiver, trockener Weine mit Herkunft und Persönlichkeit.
Im Glas zeigt er sich in einem tiefen, leuchtenden Rot. Die sensorische Bewertung bestätigt eine sehr gute Klarheit und Farbausprägung sowie eine überzeugende aromatische Intensität und Komplexität. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, vollmundig und ausgewogen. Reife Fruchtaromen, eine angenehme Frische, harmonisch eingebundene Tannine und ein anhaltender Abgang prägen seinen Stil.
Mit 14% vol. Alkohol besitzt dieser Syrah Kraft und Substanz, bleibt dabei jedoch balanciert und zugänglich. Die niedrige Restzuckermenge unterstreicht seinen trockenen Charakter. Die analytischen Werte des Libanesischen Agrarforschungsinstituts bestätigen, dass der Wein die geltenden Anforderungen der geprüften Parameter erfüllt.
Speiseempfehlung
Der Domaine de Rmeich Syrah passt besonders gut zu gegrilltem Lamm, Rind und Wild, zu libanesischen Grillgerichten, würzigen Schmorgerichten, Pilzen sowie gereiftem Hartkäse. Auch zu Kibbeh oder herzhaften Mezze mit Fleisch ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei 16–18 °C servieren. Für noch mehr Ausdruck empfiehlt es sich, den Wein etwa 20 bis 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen oder zu dekantieren.
