Beschreibung
Trauben:
Syrah 50% und Cabernet Sauvignon 50%.
Ausbau:
Beide Trauben wurden getrennt in erstgenutzten Eichenfässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut für 12 Monate
Verkostungsnoten:
Aussehen: Dunkles Rubinrot, klar mit braunen Reflektionen.
Nase: komplexe Momente von Schokolade, schwarzen Beeren und Zeder.
Im gaumen: Ein trockener, gandioser Rotwein mit einem vollen Gaumencharakter, rote Früchte wie rote Kirschen und schwarze Beeren, kombiniert mit Vanille und Schokolade. Die Säure ist präsent und steht in großer Harmonie mit der Taninstruktur. Ein sehr körperreicher Wein mit außergewöhnlichem Abgang.
Weinberge: Bekaa-Ebene, Libanon
Serviertempratur : 15 – 18oC
Pairing: Ente, rotes Fleisch, Raklette
Terroir: kalkhaltiger Lehm und/ oder schluffigem Ton-Kalkstein.
Gewächs: buschige Weinreben
Alkohol: 14.5%
Awards:
Gold Medal: International Wine Challenge, London/UK 2016
Trophy for the best Lebanese Red Wine: International Wine Challenge, London/UK 2016
Gilbert & Gaillard : Gold Medal, Note 92/100
